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Der Biohof

Eine Biologische Produktion ist für mich eine Frage der Verantwortung - nicht des Geschäftes - und daher selbstverständlich. Darüberhinaus ist mir eine Symbiosewirtschaft wichtig; für den Hoppenkamp bedeutet dies eine Symbiose aus Geflügel und Beerensträuchern/Obstbäumen. Das Geflügel braucht Schatten und Schutz vor Feinden.Die Tiere freuen sich auch über das, was runterfällt. Das Obst braucht Düngung und Kurzhalten des Grases. So greift eins ins andere. Zu den Produkten gehören:  Eier, Suppenhühner, Brathähnchen, Gänse sowie nichtalkoholische Getränke aus Obst