collapseSeiten
Service-Telefon
05105 / 7798186

schwarze Johannisbeere

50% Direktsaft und 50% selbst hergestellte  Rohrohrzuckerlösung  (75%Zucker, 25%Wasser, um die Löslichkeit zu ermöglichen)           Auch die Johannisbeeren stammen ausschließlich aus eigenem Anbau. Verwendet werden nur saftige, sonnengereifte Früchte. Die reifen schwarzen Johannisbeeren zeichnen sich wie viele Beeren durch ihren Gehalt an Pflanzenfarbstoffen, den sogenannten Flavonoiden, aus. Diese sind ein starkes Antioxydanz, wirken gegen freie Radikale, stärken das Immunsystem, helfen Herz- und Kreislauf und wirken entzündungshemmend. Eine spezielle Gruppe der Flavonoide, die Anthocyane beugen Demenz vor. Die schwarze Johannisbeere gehört zu den Beeren mit dem höchsten Gehalt an diesen Pflanzenfarbstoffen. Wußten Sie schon...
  • dass schwarze Johannisbeeren mehr als 3x so viel Vitamin C enthalten wie Zitrusfrüchte?
  • dass schwarze Johannisbeeren aufgrund ihres hohen Gehaltes an Antocyanen auch als „brainfood“ bezeichnet werden?