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Sauerkirsche

Sauerkirsche 0,5l

Sauerkirsche 0,5l

50% Direktsaft und 50% selbst hergestellte  Rohrohrzuckerlösung  (75%Zucker, 25%Wasser, um die Löslichkeit zu ermöglichen)                                 Die Sauerkirsche stammt z.Z. noch nicht aus eigenem Anbau, sondern kommt aus einem Bioland-Betreib aus dem Alten Land. Die eigenen Bäumchen werden aber dieses Jahr schon die ersten Erträge liefern. Neben ihrem Gehalt an  Anthozyanen, die zu den Flavonoiden gehören und bereits bei den  schwarzen Johannisbeeren besprochen wurden, zeichnen sich Sauerkirschen besonders durch ihren Gehalt an Melatonin aus. Melatonin ist für einen gesunden Schlaf-Wach-Rhythmus zuständig. Forscher meine daher, dass die regelmäßige Aufnahme von Kirschen oder Kirschsaft besonders im Alter den Schlaf fördern können.Wußten Sie schon...
  • dass Sauerkirschen reich sind an Vitamin A, Niacin (VitB5) und Folsäure?
  • dass Sauerkirschen ein hoher Stellenwet in der Prävention von Herz-Kreislauf-Erkrankungen zugestanden wird?