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Himbeere

 
Urkunde

Urkunde

Dieser Liqueur ist intensiv himbeer-fruchtig. Entdecken Sie den Unterschied zwischen einem Himbeer-Aroma, wie Sie es z.B. aus einem Himbeerjoghurt kennen, und dem authentischen Himbeergeschmack des Direktsaftliqueures. Sie werden überrascht sein!  
Himbeeren müssen hochreif gepflückt werden, da sich sonst das Aroma nicht richtig entfaltet. Die Frucht sollte sich leicht lösen lassen. Stumpfe, etwas trocken aussehende Früchte hingegen sind überreif und für ein hochwertiges Produkt nicht mehr verwertbar. Um ein erstklassiges Obst zu erhalten sollten die Himbeeren an warmen Tagen einmal täglich durchgepflückt werden. Auch die Himbeere reagiert sehr empfindlich auf Druck und Transport und sollte nach der Ernte unmittelbar verarbeitet werden.  
Himbeerliqueur

Himbeerliqueur

Himbeeren enthalten neben Mineralien wie Kalium, Magnesium, Phosphor und Eisen auch die Vitamine C und A. Typisch ist ihr Gehalt an Rutin, das zu den Flavonoiden zählt. Flavonoide sind auch in der schwarzen Johannisbeere enthalten. Rutin (auch Vitamin P genannt) verbessert die Flexibilität des Kapillarsystems und hilft so Herz und Kreislauf. Es beugt auch der Blutklumpenbildung vor und ist aus diesen Gründen auch als Medikament erhältlich. Das ebenfalls enthaltene Biotin wird auch Vitamin B7 oder Vitamin H genannt. Es ist lebenswichtig für einen gesunden  Stoffwechsel und wirkt erhöhtem Blutzucker entgegen. Unser Liqueur "Himbeere" enthält mindestens 60 % Direktsaft aus Himbeeren. Wußten Sie schon, dass
  • Biotin auch als Schönheitsvitamin bezeichnet wird, da es aufgrund seiner Funktionen im Stoffwechsel für schöne Haut, Haare und Nägel sorgt?
  • Himbeeren wahrscheinlich schon seit der Steinzeit gesammelt wurden, seit dem Altertum als Heilpflanze bekannt sind und seit dem Mittelalter kultiviert werden?
Himbeerliqueur  bekommen Sie bei uns in den Füllmengen 0,1l, 0,2l und 0,35l.