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Kräuterelexiere

 
"Gute Nacht" Kräuterelixier

"Gute Nacht" Kräuterelixier

Kräuterelixiere sind alkoholische Auszüge aus Kräutern. Normalerweise wird eine Kräutermischung aus verschiedenen getrockneten Kräutern erstellt und diese werden dann alkoholisch angesetzt. Wir beschreiten hier einen anderen Weg. Uns ist es wichtig, die Inhaltsstoffe, die wir in einer Pflanze für besonders wichtig halten, möglichst gut in die alkoholische Lösung zu bekommen. Daher werden einige Extrakte bei uns aus frischen Kräutern, andere aus getrockneten Kräutern hergestellt. Der Alkoholgehalt der Lösung (z.B. 96 %ig, 80%ig, 60%ig) wir je nach Pflanze und deren Inhaltsstoffen ausgewählt. Auch die Frage, ob der Ansatz dann noch einmal destilliert wir, oder einfach als Mazerat ("angesetzer") verwendet wird, entschiedet sich nach dem Lösungsverhalten der begehrten Inhaltsstoffe. Verfeinert werden unsere Kräuterelixiere mit Säften. Natürlich gehen wir hier auch nach der Devise vor so wenig Zucker wie möglich. Unser Kräuterelixier "Gute Nacht" enthält: Baldrian, Hopfen und Melisse Sie erhalten unser Kräuterelixier in den Füllmengen 0,1l, 0,2l und 0,35l.